insect200650的部落格

本版主機車在金門金湖鎮往料羅灣奔馳遨遊，來到了叫漁村的地方，老婆大叫，啊!『酒糟牛肉麵』，酒糟和牛肉擺在一起令人十足的好奇，剛好肚子餓，我們走入麵店，歐!是良金牧場門市部，一切都是牧場產品，兼賣牧場的牛肉麵，還要排隊，啊!排隊表示內行的食客一定很多，心裏暗想來對了!

一看點餐單及說明，原來『酒糟牛肉』是金門黃牛吃牧草，外再調配加入金門高樑酒糟飼養，叫金門酒糟牛，宣稱肉質特別好吃!絕不輸日本和牛和美國牛，為證明良金牧場酒糟牛最好吃，店裏加賣日本和牛肉、美國牛肉，可供同時點選食用，以便和良金酒糟牛肉拼場一比高下，除主餐外再另奉送牧草冰淇淋。

歐~~!把金牛、金高梁酒糟、牧草冰淇淋並在一起賣故事，吃故事，當下本版和老婆立刻各點了鮮涮酒糟牛肉麵和半筋半肉牛肉麵，其他和牛、美國牛都不點了，因為我們要吃不一樣的牛肉『酒糟牛肉』，結論好吃!

照片1.鮮涮酒糟牛肉麵，這碗牛肉為先切薄片，再現場加清燉湯頭，進行涮吃。

照片2.旁邊加溫的壼內有清燉湯頭，準備以滾燙的湯頭，倒進牛肉片，成為鮮涮。

照片3 主食外加小菜佐料

照片4半筋半肉牛肉麵

照片5 牧草冰淇淋