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滿鰲崎下的豐水梨和4029梨

照片1. 梨園梨包

照片2. 梨園梨包

6月24日滿鰲崎下的豐水梨經精算進入第181天成熟採收，因豐水梨開花期吹起濕熱氣的南風，雖朵朵梨花盛開，但結果率太低只有一成，只好緊急應變於2月5日翻刀高接本土種4029蜜雪梨。

照片3.豐水梨

梨樹上的梨包中約9分之1是豐水梨包，本版主在4029梨包中拼命找豐水梨，工作在龜速，最後近中午時分才採完梨，只採了4籃，8粒裝每粒重10.5~12.0兩重的梨只3盒，只好供給中水局的同事了，因他們等太久了。

照片4. 8粒裝每粒重10.5~12.0兩重

梨園的4029蜜雪梨只有143天，但梨包飽滿，且有很多是爆袋，果粒暴露出來，有很多梨包濕濕的，拆下發現爛了，爛的都是裂梨所造成的，裂梨先前就有發現，推測因裂梨再加上雨水終於爛了，我懷疑裂原因和施葯的濃度有關。

照片5.爆袋

照片6.爆袋

照片7.不正常的黃

照片8.裂果爛

照片9.裂果

照片10.裂果

4029梨本版主也採了幾粒，拿梨向種梨老手請益並試吃，請益了阿桶生、阿富，最後去請益每年都接4029的阿成哥，阿成哥看了看，試吃，又拿甜度計測試，甜度近10度，但梨肉還粗，他說梨外皮青中泛白才達標準，他斬釘截鐵的告訴我，約160至165天才可採，這樣梨才能達到又脆又細嫩又甜的最佳品質。

照片11.4029試吃測甜度

我數了數梨園梨包只剩800袋的4029梨，不過每粒都很大，我期待它又脆又嫩又甜，爽口好吃。