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北京吃酥梨

照片1.芍葯居文學館路的梨子10元 5斤

本版主來到北京,身為高接梨農的我,當然要買梨吃!在芍葯居文學館路傳統攤位發現梨子,5斤10元(1斤=500公克,10元人民幣),順手一買,發現皮薄汁多又甜非常好吃,台灣的高接梨豐水、新興、幸水、等等日本品系的梨都難以匹敵。

照片2.梨顆粒大小近照

照片3.人定湖北巷內的賣水果市場

在黃寺大街人定湖北巷的傳統市場,再買同品種的梨,太好吃了,於是乎我問商家什麼梨?答曰:「酥梨」。這是來北京大收獲之一,好吃!

照片4 左為酥梨,中為綠色九號桃,右為14號桃

照片5 咬開的酥梨

 

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