滿鰲崎下水梨的採收
照片1 抱著滿懷的梨
一年一度滿鰲崎下梨園的收成日就快到了!原則上這日子為豐水梨花苞高接後180天，這只是原則，它會隨氣候的不定因素而有所增減。高接豐水梨進入第170天，本版主開始密切關注梨的成熟度，當然外表觀察外，口試是最直接的手段，幾乎每二天採梨試吃，本版主有東西二大口試鑑賞員，他們分別住在滿鰲崎下的東邊和西邊，他們對梨的品味都是近乎苛求的水準，只要這二鑑賞員鑑賞通過就採梨，177天時東鑑賞員口試後說還太粗，180天再拿給住西邊大雅區的西鑑賞員口試，她一吃大乎讚!於是乎我決定在183天的6月30日開採，主要在6月30日和7月1日二天採。
高接豐水梨套袋時計2,788粒；本次採收最後的統計是2,153粒梨子，約缺637粒。637粒中粗估約300粒壞掉損失，其300粒當禮物送人或是自吃。採收量佔高接量的(2,153/2,788)78.37%。
表1.滿鰲崎下豐水梨採收數量表
註:規格10的賣2箱，計40粒，但全收170粒。12的梨賣1箱55斤換算約141粒但全收150粒。
照片2 爆袋的豐水梨
照片3 爆袋了，鼓鼓的一定大粒
照片4 滿籃的梨包
照片5 修枝剪剪不下去用鋸子鋸較快
照片6,高接梨和我
照片6.最大的高接豐水梨19兩。
照片7.分級後的豐水梨
照片8.標準的豐水梨屁股形狀
照片9 裝箱出貨和記錄
本次的採收賣出的為10.5兩以上梨子共1585粒，佔總採收的72.54%，佔總套袋的56.85%。
本版主的心得是豐水梨一定要在天數足180天後才能採，180天以前，果肉細胞粗顆粒顯著，果皮粗，當180天後成熟，果肉分化完畢果肉質地變細，果皮變薄，梨果香味溢出。
本次的梨數還是太少了，很多人都沒辦法嚐到鮮美多汁的豐水梨。
這次的開採最大的進步是粉介殼虫幾乎沒了，全部只出現3梨包有粉介殼虫，表示防治成功。
蜜雪梨的採收:
滿鰲崎下的梨園另高接少量的蜜雪梨(編號4029)，蜜雪梨的栽種對本版主來說是新手，蜜雪梨晚豐水梨46天高接，採豐水梨時，蜜雪梨已開始陸續爆袋，本版主以為蜜雪梨像豐水梨180天才可採，幸好隔壁阿清告知蜜雪梨140天就該注意了!
照片10.蜜雪梨
照片11蜜雪梨帶有泛黃的顏色，表示成熟了。
隔壁的阿昌正採蜜雪梨，為協助本版主辨識成熟度，特別送我二粒，一粒成熟、一粒過熟的，本版主反復觀察又試吃，終於會辨認成熟的蜜雪梨。
蜜雪梨高接第143天時採送好友阿成二粒，阿成回報大讚好吃!本版主信心大增，不等二位專屬鑑賞員口試，就開始採收，蜜雪梨數量不多，主要是送親朋好友鑑賞，最後在149天摘完也送光了!
107年的梨已結束，緊接著108年度又即將開始，明年這回合一定會更好!
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