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天津狗不理包子Tianjin Goubuli steamed stuffed bun


版主第一次聽到「狗不理包子」時,為之大駭!因為只聽到「肉包子打狗,一去不回」才是真理呀!狗不理包子表示包子難吃至極,連狗都不理會,那麼人怎麼吃得下呢?為什麼那麼有名呢?而且是美味!這次來到天津才知道,名叫狗子的人,賣包子生意好,專心賣包子不理人,因此人叫該包為「狗不理」包子。


版主第一天來到了天津,晚餐就在天津南市食品街,我們在食品街大樓興歌門左側金澤福海鮮吃晚餐,其中有一道菜叫「狗不理包子」,飯館端出麼菜我已忘記了,但是全桌人最在意的,最想嚐的就是狗不理包子了,終於包子出現了。


整桌的人都全神貫注那籠包子,每人一粒就吃了,版主當然吃一粒,第一次來到天津,第一次吃狗不理包,當然版主要把它的形態及被吃時樣子,完全的以照片描述出來,分享給各位看官。各位可能會問我吃起來味道如何?回應您,您親自來天津吃吃看就知道了,哈哈!


版主吃的狗不理包子正面看是有16褶,它是大於一般的15褶以上,但我不知道這家店是否為正宗的「狗不理包子店」。


照片1.南市食品街興歌門

照片2 狗不理包子用蒸籠裝著




照片3.狗不理包子正面,據說狗不理包子不少於15個褶,這粒包子有16個褶。

照片4.狗不理包的側面

照片5.把包子吃進嘴理的霎那間,啊!



 



吃完狗不理包子,版主又到食品街的樓下大廳逛,那兒有很多賣麻花的,天津的麻花也是有名的,它的口味很多。


在中庭上有設攤位,我看到了台灣蚵仔煎,我非常的好奇一直看,賣蚵仔煎的生意還不錯,但我實在吃不下了,所以沒能把口味告訴各位看官。


照片6.食品街中庭的攤位



 


照片7.台灣蚵仔煎的攤位,攤位後是賣麻花店。



版主很想麻花吃一吃,蚵仔煎也吃一吃,各樣小吃皆吃一吃,但是版主怕太胖,唉!抗拒美食實在是件辛苦的事!



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