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2014鳶嘴山下的東勢年糕 Lunar New Year cake of Dusi 2014
照片1.1960年代我家厨房在蒸年糕
2014年春節前夕,本版主散步在東勢街上,在路邊攤買了東勢居民蒸的年糕,也就是東勢人說說的甜粄,除夕團圓飯上煎了吃象徵來年能生活在幸福甜美中,家人都異口同聲的說好吃,太棒了,比韓國年糕好吃!
這使我想起了1960年代,東勢還保留一種傳言,蒸年糕成功與否關係來年的家運,只許成功不許失敗,因此婦女做年糕時都負著巨大的壓力。本版主母親春節前夕都需蒸一大籠的年糕,我知道做年糕有很多禁忌的,所以當蒸年糕時都只靜靜的看,聞年糕蒸熟時的香味,如照片1。
各位看官,東勢年糕真的很棒,比韓國年糕還好吃,不信你買來吃吃看!如照片2
照片2.東勢年糕
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