照片1.我家芋頭示意圖,芋頭、芋葉、地下莖、芋根、芋小莖
本版主滿鰲崎下的梨園樹下都保有「檳榔心」陸芋的種子,年復一年都會自己長出芋頭來,芋頭收成時都是在梨子採收完約中秋節第二禮拜採收(約10月1日或2日採),芋頭用來作食材,煮甜、煮鹹、做芋圓都可,本版主都是把芋頭做成芋仔米粉,芋小莖放在水中煮熟剝皮,沾醬油混入九層塔細茉的醬吃,歐!好吃!
照片2 梨樹下的陸芋
梨園樹下的陸芋和梨樹、山苦瓜、浣花藤、牽牛花一起共生混生,它是生態環境下的芋,本版主特跑去新社的疏菜批購市場問菜販是否有批購芋頭?菜販朋友問是什麼種的芋?有多少?我說在梨樹下的芋,很多約80顆,菜販聽了想笑又不好意思笑出來,輕声細語的向我說80顆算少,但她還是願意向我批購,若採收時可以交給她。
照片3.被雞屎藤簪纏撓的芋,園內為鬼針草
照片4.芋頭基部是檳榔心芋
照片5.最大棵的芋
照片6.被浣花藤纏撓的芋.
版主的同事阿墩,住大甲,公餘之暇兼種水芋,也就是赫赫有名的大甲芋,他說他家的芋都是販仔來收,現市場價約50元一斤,販仔來收大概25元一斤!@##$$%,沒辦法菜販有市場,她也要賺錢吃飯啊!
本版現在每天吃絲瓜,瓠瓜,因為菜園正在源源不斷的長出來,鄰居不需我送因他們也很多,除了送些給同事外,遠親及遠朋除順路才送,否則油錢運費比買瓜的錢還多!
我向兒子說看他能否在網路上賣芋,一斤35元就好,否則不管價錢多少,我將要把芋交給新社菜販了,因為我要把芋換成新台幣這通貨,然後再把新台幣這通貨去換其他的菜吃,我不想讓家人又將要長期陪我吃芋頭米粉,就像長期陪我吃絲瓜、瓠瓜一樣,他們會吃怕!這叫互通有無。
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