筏子溪吳郭魚生態之旅
The Tilapia ecological tour by Fazih River
這次生態之旅地點在筏子溪知高橋下游到麗水巷和中彰快路交會處,中午就在阿庭強力推薦的『海全寶餐平價海鮮』大啖澎湖鮮海產.生態之旅的詳細路路如下圖說明:藍色虛線就是活動路線。
首站來到了劉厝橋(照片1),以為橋下就是筏子溪了,結果不是,它是黎明和朝馬等地排水溝.
照片1 參加人員合影
照片1人物介紹:
領隊:阿松(最前者)
解說員:阿庭〈戴草帽者〉,他是土生土長的筏子溪少年家(以前),筏子溪屬南屯,阿庭說南屯以前稱為犁頭店,是台中最早開發的地方,犁頭店有一古蹟廟萬和宮,萬和宮是早期開墾民眾奉侍媽祖的廟宇,它是犁頭店的信仰中心,因希望墾民能永遠和睦相處共創未來,故取名萬和宮也.
顧問:阿煜(倒數第二位),阿煜魚類很有研究,不管什麼魚只要看到魚他就可以分辨公的還是母的.
阿庭拿著講義向各成員用力的解說筏子溪的一切.(照片2)
照片2
由劉厝橋往下游看,吔!下游好像和其河交會,劉厝橋這條小野溪水很平靜.(如照片3)
照片3
劉厝橋下很多吳郭魚,而且魚又大,但橋下的水就像化異池流出來的樣子,很噁!橋下的水平靜,流速慢,水質不好,如下照片4和照片5.
照片4水中一條大吳郭魚
照片5水中有二條吳郭魚,一條顏色較深一條顏色較淡,吳郭魚旁邊有一包不知是什麼癈棄物
橋上的釣客釣起了一條吳郭魚,大條的哦!這能吃嗎?如照片6
照片6 釣起的吳郭魚
這條小野溪的水質不好,水流速慢,平靜,吳郭魚多。
在劉厝橋上,解說員阿庭越看越覺得不對,這條小野溪應該不是他細漢時常來的筏子溪,他決定帶領著本團的人員往旁邊的大河探險一下。『啊!這就是我細漢時的筏子溪,這水源來自於湧泉及大甲溪引進的灌溉水....』,阿庭(戴帽者)手拿自製講義,手舞足蹈,講得嘴角全泡沬,大伙都聽他的解說。如照片7
照片7 解說中的阿庭
阿煜(背對鏡頭者)在筏子溪旁看到了小溪哥仔,但沒看到吳郭魚,筏子溪的水質比小野溪子多了。如照片8
照片8 蹲著仔細觀查的魚專家阿煜
阿庭又帶我們去下游再看,看到筏子溪下游北岸遠處的高鐵烏日站,同時發現筏子溪北岸的水又被引到烏日去灌溉了。如照片9
照片9遠處的高鐵站
我們又往上游觀查,來到了知高橋〈豬哥橋〉,『阿!豬哥橋』阿煜手指著橋興奮的說著,知高橋附近有一莊,名叫豬哥莊,因該莊以前是以牽豬哥為業賺錢的,它旁邊建一座橋名字就用豬哥的諧音『知高』(台語)。知高橋下的筏子溪水很急。如照片10
照片10
『吔!』大伙興高采烈,觀查吳郭魚生態圓滿達成,如照片11。除了阿庭充分的解說筏子溪外,又了解南屯犁頭店的開發史,南屯的文化還算悠久.不過現在都己沒有平埔族了。觀查吳郭魚生態重要結論如下:
1.吳郭魚沒有在水流速快的筏子溪主河道發現,只發現溪哥。
2.吳郭魚只在水平靜排放生活廢水的野溪發現,而且生氣蓬勃,如劉厝橋下就是最好的例子。
3.綜合以上二點,結論是吳郭魚生命力強,水質環境惡烈也可生存,它喜歡流速慢平靜的水域。
4.如果有妖獸的人把劉厝橋的吳郭魚捕來賣,那吃到的人不是很倒霉嗎?
照片11 團員興高采烈,阿娟是唯一女團員
觀查完筏子溪的吳郭魚生態後,往餐廰移動,本次吃飯是由阿庭大力推薦的『海全寶平價海鮮』,上俗、上青、上好吃的海鮮餐廳,它用的食材是澎湖活海產,海全寶店位於永春東七路和南屯交會口附近如照片12。它店名取得不錯,『海全寶』三個字彷彿詮釋著海裏面的全是寶,他這家海鮮店就是澎湖的上等海中食材料理出美味,讓客人好好的品嚐,一想到這裏我的口水快要流出來了。阿帶我們往海鮮店走去。
照片12 海全寶餐廳
阿庭在點菜區用心的點菜,在放食材的冰櫃內每條魚看起來都那麼的鮮,店內人員向我們解說,這些魚都是當日由澎湖空運來的.如照片13
照片13點菜區,阿庭在點菜
在冰櫃內排列整齊的魚兒,店家特別推薦了石咾炒酸菜,和清蒸黑點,石咾是屬鸚哥魚,它的魚皮屬蒼青色的,嘴像鸚哥嘴;黑點屬於石斑,是小型的石斑,詳如照片14所示。
照片14 石咾和黑點
我和阿庭發食材櫃內有種魚形狀一模樣,但是顏色一為粉紅,一為淡黃緑色,粉紅是小管,淡黃綠的是軟絲,店家說那魚還是活的,在軟絲魚體上按一下,魚體的顏色還會變,我們決定各叫一份,店家用水煮然後沾醬吃,尤其是小管故意將煮熟的魚墨汁一起沾醬吃。喔!鮮好吃!軟絲和小管如照片15
照片15 軟絲和小管
排列整齊的鮮魚,照片16,,連我大外行的人都知道鮮,很想全部點,但是吃不下。
照片16排列整齊的鮮魚
阿煜吃一吃蝦,然後大贊那蝦新鮮,他說他買的蝦一斤240元,也是很鮮,但煮起來就是沒有那麼鮮,我們馬上安慰他,那應該是和料理技術有關,而不是食材.
照片17 阿煜大嘆!為什麼他的蝦煮起來沒那麼鮮
大表哥正在吃得津津有味,腮幫子鼓鼓的,充滿著來自澎湖海的美味,阿豐正張開大口要吃石咾的美滋味。如照片18
照片18 大表哥和阿豐大啖海產
阿庭滿心歡喜,喜形於色的微笑著,大伙來到他的南屯,拜訪他們南屯的筏子溪,又在南屯啖海產,阿庭告訴,今天若有不足的經費,他全吸收,因為他爽。載著的墨鏡是他最喜歡的那一支。如照片19
照片19 戴著墨鏡的阿庭
餐宴將近尾聲,幾瓶beers下肚後,酒酣耳熱滿臉通紅,快樂得不得了,只有我獨自較清醒,因為我要當司機,我很喝幾杯助興和大家一起爽快,照片中的阿義已不勝酒力了,很想睡覺。如照片20
照片20 阿義已不勝酒力了
觀查吳郭魚生態,又大啖澎湖海產,我回家後,晚餐前買一條吳郭魚料理成糖醋魚,發現吳郭魚有土味,我不敢再吃下去了,因為在我的腦海裏,已經浮現出劉厝橋下,在生活廢水裏游來游去的吳郭魚身影,我深怕這條糖醋吳郭魚來自於受污染的水域。這是觀查吳郭魚生態後的副作用。
請各位看官,要愛護我們的環境,這樣我們才會安全的生活在這個環境裏。