東勢的「金金雲南緬甸小吃」好吃吔！
GIN GIN SNACK AT TUNGSHIN TOWNSHIP
這家店是在最近東勢三民街新開張的第一公有市場10號，我第三次來光顧了，我吃過「吃過橋米線」、「豆花」、「巴巴絲米乾」。
看板又是雲南又是緬甸主要是這家小吃店有二樣主打，一是雲南的過橋米線，另一是緬甸碗豆粉，下一張照片就是小吃的店的店面。
我問店家，為什麼會賣緬甸雲南的小吃，您是雲南人嗎？店家操著流利國語回答我，她是來自緬甸，現已來台灣24-5年了；店家超利害的，不但會說國語，還會說客家語、閩南語，最特別的是不管講那種話都聽不出腔調。
店家說以前她是賣傳統豆花的，現在來第一市場新開張，所以她決定再加賣雲南的「過橋米線」和緬甸的「碗豆粉」，她希望東勢的人們能接受。
我們點了雲南的「過橋米線」，因為我們全家人都覺得很好吃，店家除了端上了「過橋米線」，還給了「碗豆粉」試吃，我可以感覺到店家想讓我嚐她家鄉緬甸的「碗豆粉」味道，吃的結果好吃且有特殊的異國風味，以下是這二樣小吃的介紹介。
「過橋米線」
扮一扮撈起來吃，鳴！！好吃！
米線內有葱、香菜、鮮蕃茄醬、瘦肉片、豬肝片等湯頭有點酸酸的，店家又有特別調製的佐料醬，佐料醬酸酸的內有花生碎粒、胡蘿蔔絲、醬油等沾一點即可，沾太多會太鹹的。
佐料可沾瘦肉片、豬肝片等。 「碗豆粉」 這是店家送給我試吃的，我想她想以此道菜打動顧客的味蕾，我就吃將起來了，首先介紹碗豆粉，「碗豆粉」當然是用碗做的，當是「粉」就好像不太一樣了，「粉」像凍一樣，我覺得應命名為碗豆凍較洽當，碗豆凍比果凍還要堅強不易破， 店家說碗豆粉另有一種吃法炸碗豆粉，它是用油炸過的，如下照片。 店家把「碗豆粉」切一片一片擺放在盤子裏，淋上醬汁端出來就ok了。
各位看官,您想要吃異國口味的碗豆粉嗎？您想要吃雲南的過橋米線嗎？或您想要吃一碗香甜的傳統豆花嗎？建議您到東勢的金金小吃。
店家說，她的店由早上開到晚上7:30的，店家會竭誠的歡迎您。（您也可以騎自行車由東豐綠色走廊來東勢吃哦！）
